斗牛犬是相当古老的犬类品种，有英国斗牛犬、美国斗牛犬等不同品种。它们发展历史悠久，几百年历来，不光在英国，斗牛是各阶层都的很不喜欢的“体育项目”。斗牛犬的身体结实多墩壮、腿很短、但站的稳，它们的颈部和下颚部有着巨大无比的力量。可以算斗牛犬古怪的外表，是专业点为斗牛而生。等他1835年，毕竟斗牛项目的残忍性，在英国被全面私自。自那以后，它们慢慢地从赛场上的名星演化成现在呆萌可爱的家庭犬。

现在的斗牛犬看上去愣愣咩咩，又不高壮，对于牛的体型而言，它们真够人相当瘦弱。许多人不相信它们会斗牛，想像不出来这么说小的狗狗和牛该怎莫斗？这还要从斗牛犬的祖先提起过，在英国13世纪时就有斗牛犬，起源的故事于莫洛索司犬。

在13世纪早期，斗牛活动在英国相当空前繁荣，人们若要为乐。在一年一交第一茬的草收割完后，会在城堡的草坪上并且盛大的的牛、狗大战，再后来伴随着活动渐渐的广泛流传炸裂开来，英国很多城市重新修筑了自己专业的斗牛场。斗牛犬在斗牛比赛中想要赢，要先抓、死死咬住公牛。在比赛中它们否则的话抓住机会接近了公牛，变会纵身跃起，死死的死死咬住公牛的鼻子，另外会选择类型多肉的地方咬，将公牛按住不放。只不过如果没有在斗牛过程中，斗牛犬三个出错的判断，便会使自己被眉毛一挑，甩到十几米的高空。噗嗤坠地，摔个不轻。如果没有在斗牛活动还没结束时斗牛犬受了重伤，会有专人所有人参与急救，然后把继续比赛。这种让公牛和斗牛犬在赛场上，相互撕咬的阴险游戏，要始终斗到斗牛犬咬到公牛血流不止，体力不支到死忙为止。也正是我而且此项活动的实在是太残忍血腥和血腥，因为在18世纪时被详细禁止。

现代的斗牛犬随着用途的改变和多年改良悉心培育后，情怀上巳经最为轻淡，富有家庭感情，不虞斗。但在外形上面那就记录着遗留下来的外貌。